Hessenpraline Dörnberg

Inspiriert von den Wacholderhängen am Dörnberg haben wir

im strömenden Regen und mit spitzen Fingern gemeinsam mit

Kräuterfrau Annette Zimmermann im Oktober Wacholderbeeren

gepflückt.Irgendwie sind wir auf die verrückte Idee gekommen,

dass Schokolade und Wacholder eine echt super Kombination

sind und haben losgelegt. Entstanden ist eine Trüffel mit weißer,

sehr cremigen und leicht nach Wacholder schmeckenden Füllung,

gefüllt in eine feinherbe Schale und umhüllt von süßer weißer Kuvertüre.

Wir hatten recht -Knaller-Kombi unsere Hessenpraline Dörnberg!

Hessenpraline