Limettentaler

Leider wachsen Limetten  nicht in Hessen. Aber dennoch ist unsere Sommerpraline mit frisch ausgepressten Limettensaft, Limettenmark und -likör nicht nur im Sommer der Hit.

Die Limettentaler schmecken super sahnig, dabei ist der Sahneanteil gar nicht so hoch. Das Besondere an den Limettentalern:

Wie füllen die super fruchtige weiße Ganache in zartbittere Schälchen

und überziehen diese dann mir weißer Schoki,

Der feinherbe Anteil der Pralinenhülle verbindet sich sowas von toll

mit der Limette und der weißen Füllung - unglaublich lecker!

 

Hessenpraline