Passionsfrucht

Schoki im Sommer? Doch! Das geht ganz wunderbar - mit der sommerleichten Passionsfrucht-Trüffel.

Die kommt zwar nicht aus Hessen, aber schmeckt genial fruchtig.

Mit einer hellen Ganache aus weißer Schokolade und ganz viel hochwertigem

Passionsfruchtmark

(natürlich darf ein Schlückchen Alkohol nicht fehlen)

ist die Passionsfrucht-Trüffel leicht gekühlt im Sommer eine Wucht.

(Foto Katharina Küllmer)

Hessenpraline