2007
Abschluss der Ausbildung zum Konditor
2011
Meisterprüfung abgeschlossen und die Idee zur Gründung der „Hessenpraline“ entstand.
2011
Offizielle Gewerbeanmeldung in Butzbach
2015
Umzug der Hessenpraline nach Zierenberg
2017
Schritt in die volle Selbstständigkeit
2018
Die ersten beiden eigenen Konditor-Lehrlinge kommen ins Team.
2019
Auszeichnung mit dem 3. Platz beim „Ausbildungspreis 2019“
2020
Start der Eisproduktion „Handwerkliches Konditoren-Eis“ in Bechern
2024
Unterteilung der Produktion in Sommer- und Wintersortiment