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Unsere offizielle Reise begann 2011 nach der Meisterprüfung, um die Leidenschaft für Pralinen und Schokolade in eine Firma umzuwandeln. Mit viel Liebe zum Detail und regionalen Zutaten kreieren wir nun in Zierenberg exquisite Pralinen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.
Unsere Mission ist es, traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Geschmacksrichtungen zu verbinden. Wir glauben an die Qualität regionaler Zutaten und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness in unserer Produktion.
Unser Blick ist stets in die Zukunft gerichtet. Wir möchten weiterhin hochwertige, regionale Köstlichkeiten schaffen und dabei unsere handwerkliche Tradition bewahren.
Eine kleine individuelle Auswahl unserer Produkte finden Sie auch bei unseren Vertriebspartnern.
Seit September 2018 bilden wir im KonditorInnen-Beruf aus, denn wir glauben, dass dieser Beruf dringend Nachwuchs benötigt. Unsere Ausbildung konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung exquisiter Pralinen, Schokoladen, Kuchen und Torten.
Unser kleiner Betrieb ermöglicht es uns die gesamten Arbeitsschritte und Abläufe von Anfang bis Ende zu vermitteln.
Das beginnt beim einkauf der Rohstoffe und erstreckt sich bis zur Entwicklung innovativer Produkte.
Unser Ziel ist es, traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Einflüssen zu verbinden, um bewährteRetepte zu erneuern.
Die Vielfalt des KonditorInnen-Berufs spiegelt sich in unserer Produktpalette wider. Er geht über das einfache „Kuchen backen“ hinaus. Bei uns dreht sich alles um die Herstellung hochwertiger Bruchschokoladen, erlesener Pralinen, klassischer Torten und köstlicher Backwaren. Wir sind stets bemüht neue Rezepte zu entwickeln, die den aktuellen Ernährungstrends und Entwicklungen in der Konditoreibranche gerecht werden.
LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN!
Bei Abnahme von mindestens 60 Pralinen (10 6er Tütchen) erstellen wir Ihnen eine unserer Pralinensorten, die Sie gerade nicht im Onlineshop finden.
